Dole Food Company начала производство привлекательной пищевой упаковки без использования ископаемого сырья 30.07.2020 00:00Компания Dole избавляется от отходов с помощью упаковки из банановых и ананасовых отходов. Dole Food Company начала производство привлекательной пищевой упаковки без использования ископаемого сырья. В компании решили заменить его редко используемыми частями растений. Будучи крупнейшим производителем фруктов и овощей в мире, Dole признаёт свою ответственность в сокращении пищевых отходов. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, треть урожая в мире не доходит до потребителя, поскольку является повреждённым, испорченным или «некрасивым».
Это большое количество сырья, которое можно было бы рационально использовать. Производитель связался с партнёрами с целью разработать новую биоразлагаемую упаковку из несъедобных частей фруктов, таких как мякоть банановых листьев и шкурка ананаса В настоящий момент в Dole также работают над тем, чтобы превратить съедобные отходы, такие как сердцевина ананаса, содержащие огромное количество витамина С и марганца, в снэки и сыпучие продукты.
